(ca 4 portioner) Du behöver: 500 g hackad vitkål 1 gul lök 1 msk kinesisk soja 1 dl sirap 1 1/2 okokt ris 1/2 tsk salt 500 g köttfärs 1
Fortsätt läsa
Kategori: Fläskkött
Rotfruktsgratäng med helstekt fläskfilé
Rotfruktsgratäng (ca 4 portioner) Du behöver: ca 600 g sötpotatis 1/2 huvud rotselleri 1/2 kålrot 3 persiljerötter 2 vitlöksklyftor 4 1/2 dl grädde 3 dl mjölk 1/2 tsk salt 2
Fortsätt läsa
Sesampanerad kotlett med hoisinsky
(ca 4 portioner) Du behöver: 600 g benfri fläskkotlett 1 uppvispat ägg 1 dl mandelmjöl 1 dl sesamfrön 1 tsk salt 1/2 dl hoisinsås 1 dl vatten 1 tsk sesamolja
Fortsätt läsa
Köttfärslimpa
Köttfärslimpa räknas till gamla hederlig husmanskost. Det har varit mångas favorit i alla tider och den fortsätter att vara det. Njut av denna goda köttfärslimpa med potatis, gräddsås och lingon.
Fortsätt läsa
Köttbullar
Köttbullar tillhör barnens favorit, men tillhör också klassikerna bland husmanskost. Gör dina barn och dig glad när du tillagar dessa speciella och goda köttbullar. (4 portioner) Ingredienser 400 g blandfärs
Fortsätt läsa
Pasta med fläskytterfilé och mozzarella
(4 portioner) Du behöver: 500 g fläskytterfilé 1 msk kalvfond 1 ask cocktailtomater 2 dl crème fraiche 1 dl vatten 125 g mozzarella 1 dl färsk basilika Gör så här:
Fortsätt läsa
Kotletter med pepparrot och ugnsrostade rotfrukter
(ca 4 portioner) Rotfrukter Du behöver: 500 g potatis 2 palsternackor 2 äpplen 1 purjolök Rapsolja Salt Gör så här: 1. Sätt ugnen på 250°C. 2. Skala potatis och palsternackor,
Fortsätt läsa
Holmgrens köttfärssås
Köttfärssås har alltid varit barnens favorit. Alla barn har sin egen favorit bland köttfärssåser, som t ex mammas. Denna köttfärssås är enkel och snabb att tillaga för den stressade barnfamiljen
Fortsätt läsa
Biffar med morot och persilja
(ca 4 portioner) Du behöver: 600 g köttfärs 2 morötter En näve färsk persilja Salt Vitpeppar Olivolja (att steka i) Gör så här: 1. Grovriv morötterna och hacka persiljan. 2.
Fortsätt läsa
Tandoorispett med bulgursallad
Tandoorispett (ca 4 portioner) Du behöver: 600 g fläskfilé 2 dl turkisk yoghurt 1 påse tandoori kryddmix Grillspett Gör så här: 1. Sätt ugnen på 175°C grillvärme. 2. Putsa fläskfilén
Fortsätt läsa