(ca 4 portioner)
Du behöver:
600 g benfri fläskkotlett
1 uppvispat ägg
1 dl mandelmjöl
1 dl sesamfrön
1 tsk salt
1/2 dl hoisinsås
1 dl vatten
1 tsk sesamolja
Saften av en lime
Gör så här:
1. Vänd kotletterna först i ägget.
2. Blanda mandelmjöl, sesamfrön och salt. Vänd sedan kotletterna i det.
3. Stek kotletterna i en stekpanna, ca 3 minuter per sida.
4. Lägg kotletterna åt sidan men diska inte ur pannan.
5. Häll i hoisinsås, vatten, sesamolja och limesaft i pannan och låt koka några minuter.
Servera kotletterna med ris, broccoli och hoisinskyn.