Holmgrens köttfärssås

Köttfärssås har alltid varit barnens favorit. Alla barn har sin egen favorit bland köttfärssåser, som t ex mammas. Denna köttfärssås är enkel och snabb att tillaga för den stressade barnfamiljen och blir garanterat en favorit så väl för barn som vuxen.

(4 portioner)

Ingredienser
600-700 g blandfärs
2 st gula lökar
3-4 msk tomatpuré
1 burk krossade tomater
1 st pressad vitlöksklyfta
2-3 dl köttbuljong
4 msk tomatketchup
salt och peppar

Gör så här

1. Bryn först den finhackade löken. Därefter bryn och finfördela köttfärsen.

2. Tillsätt tomatpuré, krossade tomater, vitlök, köttbuljong och tomatketchup och låt det hela puttra i ca 10 minuter. Om köttfärssåsen är för tunn, gör en redning med vatten och vetemjöl och låt det puttra vidare i ca 5 minuter.

3. Smaksätt med salt och peppar. Servera med nykokt spaghetti.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *