Köttbullar

Köttbullar tillhör barnens favorit, men tillhör också klassikerna bland husmanskost. Gör dina barn och dig glad när du tillagar dessa speciella och goda köttbullar.

(4 portioner)

Ingredienser
400 g blandfärs
1½ tsk salt
1 kryddmått svartpeppar
1 msk råriven gul lök
1 st ägg
2 st kokta, kalla potatisar
1 dl grädde
1 dl vatten
matfett till stekning

Gör så här

1. Blanda färsen med kryddor och lök. Arbeta färsen smidig.

2. Tillsätt ägg samt rivna potatis. Späd med grädde och vatten, lite i taget.

3. Forma köttbullarna och lägg dem på vattensköljd skärbräda eller tallrik.

4. Smält matfett i en stekpanna. Lägg i några köttbullar i taget och stekpannan i rörelse så alla köttbullarna få vacker färg runtom.

5. Servera med kokt potatis, brunsås, vitkålssallad och lingon.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *