4 portioner Ingredienser 1 paket bacon 500g keso 5 ägg 1 dl grädde 2 msk fiberhusk 1 nypa salt 150 riven ost Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Lägg bacon på bakplåtspapper och stek knapriga i ugnen ca 7-8 min. Klipp eller bryt i bitar. Mixa keso, ägg,
Fortsätt läsaKategori: Fläskkött
Avokadosallad med fläskfilé
Här har ni en jättegod och enkel sallad, perfekt när man vill ha en lättare måltid. Du behöver: Ruccola Krispsallad Rödlök Avocado Pinjenötter Fläskfilé Chilidressing 2 dl turkisk yoghurt 3 msk chilisås Salt, peppar, chilikrydda och paprikapulver
Fortsätt läsaThaibiffar med bönsallad
(ca 4 portioner) Thaibiffar Du behöver: 500 g köttfärs 2 msk röd currypasta 1 pressad vitlöksklyfta 1 kruka hackad persilja 1 tsk salt 1 msk olivolja Gör så här: 1. Blanda färsen med currypasta, vitlök, persilja och salt. 2. Forma till ca 16 små biffara. 3. Stek på medelhög värme
Fortsätt läsaHemmagjorda köttbullar med apelsin yoghurt
(4 portioner) Köttbullar Du behöver: 500 g köttfärs 1 dl grädde 2 msk rumstempererat smör 1 ägg 1 tsk salt 1 tsk peppar 1 tsk muskotnöt 1 tsk basilika Gör så här: 1. Blanda alla ingredienser i en bunke. 2. Rulla köttbullarna med hjälp av en sked som du doppar
Fortsätt läsaWok med fläskfilé
(ca 4 portioner) Du behöver: 400 g fläskfilé 2 purjolökar 1 burk vattenkastanjer 2 morötter 150 g champinjoner 2 msk matolja 2-4 msk teriyakisås 2 msk skalade sesamfrön 1 dl grovhackad persilja Salt Peppar Gör så här: 1. Putsa fläskfilén och skär köttet i tunna skivor. 2. Låt vattenkastanjer rinna
Fortsätt läsaMormors kålpudding
(ca 4 portioner) Du behöver: 500 g hackad vitkål 1 gul lök 1 msk kinesisk soja 1 dl sirap 1 1/2 okokt ris 1/2 tsk salt 500 g köttfärs 1 tsk salt 1/2 tsk svartpeppar 2 dl vatten 2 ägg Gör så här: 1. Sätt ugnen på 200°C. 2. Hacka
Fortsätt läsaRotfruktsgratäng med helstekt fläskfilé
Rotfruktsgratäng (ca 4 portioner) Du behöver: ca 600 g sötpotatis 1/2 huvud rotselleri 1/2 kålrot 3 persiljerötter 2 vitlöksklyftor 4 1/2 dl grädde 3 dl mjölk 1/2 tsk salt 2 krm peppar 2 msk smör 1. Sätt ugnen på 200°C. 2. Skala och skiva sötpotatisen i 0,5 cm tunna skivor.
Fortsätt läsa