4 portioner
Ingredienser
1 paket bacon
500g keso
5 ägg
1 dl grädde
2 msk fiberhusk
1 nypa salt
150 riven ost
Gör så här:
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Lägg bacon på bakplåtspapper och stek knapriga i ugnen ca 7-8 min.
- Klipp eller bryt i bitar.
- Mixa keso, ägg, grädde, husk och salt till en slät smet.
- Rör ner den rivna osten och låt stå 5 min.
- Smörj en ugnsform med lite smör i botten och häll smeten där i.
- Strö baconet över smeten och använd en sked och jobba ner baconet i smeten.
- Grädda i ugnen ca 25-30 minuter tills pannkakan fått fin färg!
440 kalorier per portion
Protein: 40g
Kolhydrater: 8g
Fett: 26g