Vad hittar du här?

Det handlar om rätter och tillbehör som är svåra att placera men lätta att älska. Ta Rabarberkräm — en sötsyrlig klassiker som passar lika bra till gröt som till pannkakor, men som sällan hamnar under dessert eller frukost på egen hand. Eller Klappgröt, en gammal nordisk tradition som många har ätit hos mormor men aldrig lagat själv. Här finns också grillvänliga alternativ som Grillspett med halloumi, dressingar, wokrätter med nudlar och avokado, hemgjord salsa och mycket mer. Gemensamt för recepten är att de fyller en tydlig funktion — de kompletterar, överraskar eller löser ett konkret köksbehov.

När lagar du dessa rätter?

Kategorin övrigt är extra användbar när du behöver ett snabbt tillbehör till en middag, vill prova något lite annorlunda till helgens brunch eller letar efter ett recept du minns från barndomen men aldrig hittat i böckerna. Många av recepten är också utmärkta när du vill ta tillvara råvaror som annars riskerar att gå till spillo — som rabarber från trädgården eller en rest av bönor i kylen. Tillagningen är ofta enkel och ingredienserna vardagliga, vilket gör recepten lätta att ta sig an utan förplanering.

Bläddra bland de 29 recepten i övrigt och se vad som väcker din nyfikenhet — du hittar troligtvis något oväntat som passar perfekt just nu.