Biffar med morot och persilja

(ca 4 portioner)

Du behöver:
600 g köttfärs
2 morötter
En näve färsk persilja
Salt
Vitpeppar
Olivolja (att steka i)

Gör så här:

1. Grovriv morötterna och hacka persiljan.
2. Blanda allt i en bunke.
3. Gör till 6-8 biffar.
4. Hetta upp en stekpanna med olivolja.
5. Stek på medelhög värme ca 5 minuter på varje sida.

Servera med potatis och en god sallad.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *