Från krämiga grytor till fräscha sallader

Kycklingrecept spänner över ett brett smakregister utan att för den skull bli förutsägbara. Marry me chicken bjuder på en solrostad tomatsås med grädde och parmesan som gör kycklingfilén oemotståndlig, medan Kyckling Marsala med pappardelle lyfter rätten med marsalavin och champinjoner i bästa italienska anda. På det lättare hållet finns alternativ som kycklingbröst marinerat med pesto serverat till en bulgursallad, eller kyckling med bönsallad för en proteindiger vardagslunch. Gemensamt för recepten är att de bygger på tydliga smaker och råvaror som är lätta att hitta i vilken svensk matbutik som helst.

Perfekt för vardagsmat och lite festligare tillfällen

Kyckling passar lika bra en stressig tisdag som vid ett middagssällskap på lördag. Många av recepten tar under trettio minuter att laga, som den asiatiskt inspirerade Kyckling teriyaki med sitt glansiga sojamarinad. Vill du hellre laga något som sköter sig själv i ugnen är kycklinggratäng med kokos ett tryggt val – smakerna sätter sig medan du gör annat. Har du rester sedan dagen innan är kyckling också utmärkt att baka in i en pajdeg tillsammans med bacon, ost och champinjoner för en matig lunch dagen efter.

Bläddra bland recepten nedan och låt dig inspireras – oavsett om du letar efter en snabb vardagsrätt eller vill prova något nytt med kyckling som huvudroll.