Momma bröd

Momma bröd är det perfekta frukostbrödet, som både är gott och mättande. Välj själv om du vill ha det ljusare eller mörkare. Njut av detta bröd med smör och hemmagjord jordgubbsmarmelad. (3-4 limpor) Ingredienser 1 l neutral filmjölk 18 dl rågsikt 1 ½ dl vetemjöl 2 dl sirap (mörk till

Fortsätt läsa

Mjukt tunnbröd

Mjukt tunnbröd från Västerbotten är utmärkt till en god renklämma eller mättande tunnbrödsrulle. Fyllda tunnbröd är också utmärkt på utflykten eller picknicken. (24 st) Ingredienser 50 g jäst 100 g margarin 7½ dl mjölk 1 msk strösocker 1 tsk salt 2 tsk bakpulver 16 dl rågsikt vetemjöl till utbakning Gör

Fortsätt läsa

Nyttigt fröbröd

Du behöver: 2 dl solrosfrön 2 dl pumpakärnor 20 st torkade aprikoser 1/2 dl krossade linfrön 1 dl psylliumhusk 3 ägg 2 tsk bakpulver En nypa salt Sesamfrön Gör så här: 1. Sätt ugnen på 180°C. 2. Mixa solrosfrön, pumpakärnor och aprikoser i en matberedare eller med mixerstav. 3. Tillsätt

Fortsätt läsa

Tortillabröd med örter

3 stora bröd / 4 mindre Ingredienser 2 ägg 1 dl riven ost 2 dl ljummen mjölk 1,5 dl pofiber 2 msk fiberhusk 1 tsk bakpulver 1/2 tsk salt 1/2 tsk chiliflakes 1/2 tsk pizzakrydda Olja Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Blanda ägg, ost och ljummen mjölk.

Fortsätt läsa

Enkla frallor med valnötter

(4 stycken) Du behöver: 2 1/2 dl fullkorn grahamsmjöl 1/2 msk bakpulver 1 msk agavesirap 1 dl valnötter 1 1/4 dl vatten En nypa salt Gör så här: 1. Sätt ugnen på 200°C. 2. Hacka valnötterna. 3. Blanda grahamsmjöl, bakpulver och salt. 4. Tillsätt agavesirap, valnötter och vatten. 5. Forma

Fortsätt läsa

Pinnbröd på korv

Att linda pinnbrödsdeg runt korv och grilla är klassiskt och gott. Gör en deg med jäst – det är värt jobbet och du har ett korvbröd av det lyxiga slaget! Receptet är för 4-8 personer. Ingredienser 8 korvar som passar att grilla 4 dl vatten 25 g jäst 550 g

Fortsätt läsa

Pinnbröd med jäst

Pinnbröd brukar vara snabbt och gjort med bakpulver. Men med jäst blir brödet klart godare och passar både på skogsutflykt och grillkvällen! Receptet är för 4-8 personer. Du behöver 4 dl vatten 25 g jäst 550 g vetemjöl (ca 9 dl) 1/2 msk socker 1 tsk salt 1 msk olja

Fortsätt läsa

Vikta dinkelbröd

Ingredienser 8 gram torrjäst (en halv förpackning) 4,5 dl kallt vatten 7 dl (420 g) siktat dinkelmjöl 3 dl (180 g) vetemjöl special 1 dl solrosfrön 1 dl sesamfrön 1,5 tsk salt Gör så här På kvällen dag 1: Torrosta solrosfrön och sesamfrön i en stekpanna och låt dem svalna.

Fortsätt läsa

Pinnbröd

Enklaste receptet på pinnbröd. Bara att blanda ingredienserna och ta fram när lägerelden falnat och glöden är perfekt. Eller varför inte på grillen? Går också fint att linda runt korv eller en ostbit! Receptet är för 4 personer. 10 stycken. Du behöver 75 g smör eller margarin 400 g vetemjöl

Fortsätt läsa

LCHF Bästa frallorna

Ingredienser 3 dl mandelmjöl 5 msk fiberhusk 2 tsk bakpulver 0,5 – 1 tsk salt ev 0,5 tsk brödkryddor 3 äggvitor 2,5 dl vatten Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Blanda de torra ingredienserna i en skål. Tillsätt äggvitorna. Koka upp vattnet och tillsätt i skålen. Vispa snabbt

Fortsätt läsa