LCHF Bästa frallorna

Ingredienser
3 dl mandelmjöl
5 msk fiberhusk
2 tsk bakpulver
0,5 – 1 tsk salt
ev 0,5 tsk brödkryddor
3 äggvitor
2,5 dl vatten

Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Blanda de torra ingredienserna i en skål.
  3. Tillsätt äggvitorna.
  4. Koka upp vattnet och tillsätt i skålen.
  5. Vispa snabbt ihop till en deg på låg fart med elvisp.
  6. Lägg bakplåtspapper på en plåt.
  7. Dela degen i 4 eller 6 delar beroende på om du vill ha stora eller små frallor.
  8. Skölj dina händer i vatten och forma till ganska platta frallor (de kommer växa upp och bli fluffiga i ugnen).
  9. Grädda i nedre delen av ugnen i 40 – 50 minuter beroende på storlek.
  10. Låt svalna på galler och njut!

    12 gram kolhydrater i hela satsen, så 2-3 gram per fralla!

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *