Enkla frallor med valnötter

Enkla och snabbgjorda frallor med fullkornsgrahamsmjöl och hackade valnötter, bakade utan jäsning.

Skriv ut Pinna receptet

Förberedelser 10 minuter minuter

Tillagning 15 minuter minuter

Total tid 25 minuter minuter

Portioner: 4 st

Måltid: Bakning, Bröd

Kök: Svenskt

Ingredients Method Notes

Ingredienser

  

• 2.5 dl fullkorns grahamsmjöl
• 0.5 msk bakpulver
• 1 msk agavesirap
• 1 dl valnötter hackade
• 1.25 dl vatten
• salt en nypa

Instruktioner

 

1. Sätt ugnen på 200°C.
2. Hacka valnötterna.
3. Blanda grahamsmjöl, bakpulver och salt.
4. Tillsätt agavesirap, valnötter och vatten.
5. Forma degen till 4 bollar och platta till dem lite. Lägg dem sedan på en plåt med bakplåtspapper.
6. Grädda i mitten av ugnen ca 15 minuter.

Anteckning

När du hackar valnötterna i steg 2, lämna dem lite ojämna i storleken. Några grövre bitar och några finare ger frallorna mer textur och gör att nötsmaken dyker upp lite olika från tugg till tugg, istället för att bli jämnt utspridd och anonym.

Tips och variationer

Frallorna passar utmärkt till frukost eller mellanmål och kan varieras på många sätt. Byt ut valnötterna mot hasselnötter, solrosfrön eller pumpakärnor för olika smaker och texturer. Agavesirap går att ersätta med honung eller lönnsirap. Tillsätt gärna lite torkad frukt som tranbär eller russin för extra sötma. Servera frallorna nybakade med smör och ost, eller med avokado och en nypa flingsalt. De smakar också gott ihop med en varm soppa som ett enkelt tillbehör.