Kakor för varje säsong och tillfälle

Svenska kakor bygger ofta på enkla, goda råvaror som smör, ägg och säsongens frukter och bär. En Saftig rabarberkaka med smuldeg som lyckas varje gång fångar det bästa av försommaren, medan Kärleksmums är den där chokladiga, kokoströströdda klassikern som aldrig går ur tiden. Här finns också rätter som Nyttig brownie med chokladglasyr för den som vill ha lite chokladigt utan att tumma på allt. Recepten spänner över allt från mjuka smuldegskakor och saftiga kladdkakor till luftiga rulltårtor och frostat cupcakes – med tydliga instruktioner som gör att resultatet faktiskt blir bra.

Tips för att lyckas med din kaka

Många kakor mår bra av att bakas i god tid – en kaka som fått svalna ordentligt är ofta både saftigare och lättare att skära. Vill du baka något till helgens fika eller en födelsedag? Gå gärna igenom kategorierna efter säsong: rabarber och jordgubbar på sommaren, äpplen och kanel på hösten. De flesta recept här kräver varken avancerad utrustning eller sällsynta ingredienser – ett vanligt hushålls kök och lite tid räcker långt.

Bläddra bland alla 35 kakor och låt dig inspireras – kanske hittar du nästa favorit att baka om och om igen.