Nyttig kladdkaka med hasselnötter

Du behöver:
300 g naturella cashewnötter
4 msk kakao
2 msk honung
4 dadlar
2 msk kokosolja
1 dl hasselnötter

1. Mixa cashewnötter i en matberedare tills det har blivit som ett mjukt krämigt nötsmör.
2. Kärna ur dadlar och häll i tillsammans med cashewnötterna.
3. Tillsätt kakao, honung och kokosolja, mixa ordentligt.
4. Till sist häller du hasselnötter, mixa så att dom blir grovhackade.
5. Häll i smeten i en springform (18 cm) och låt stå i kylskåp någon timme innan det är dags att servera.

Tips: Blötlägg cashewnötterna några timmar innan.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *