Chokladmuffins

Du behöver:
3 dl fullkorn grahamsmjöl
4 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
2 msk kokosfett
2 bananer
1 dl kvarg
2 ägg

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 200°C.
2. Smält kokosfettet.
3. Mixa bananerna och rör sedan ihop dom tillsammans med kokosfett, kvarg och ägg.
4. Tillsätt kakao, vaniljsocker, bakpulver, fullkorn grahamsmjöl, kakao och rör om till en slät smet.
5. Häll smeten i formar och grädda ca 18 minuter.

Servera gärna med hallon eller några andra bär.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *