Chokladmuffins med chokladtopping

Riktigt smarriga chokladmuffins kommer här!

Ingredienser
150g smält smör
4 ägg
3 msk sötning
1 dl creme fraiche
1 dl kokosmjöl
1 dl mandelmjöl
3 msk kakao
2 tsk bakpulver
1/2 tsk vaniljpulver

Sockerfri choklad till topping

Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 175.
  2. Vispa ägg och sötning fluffigt.
  3. Tillsätt smör och creme fraiche.
  4. Blanda de torra och tillsätt.
  5. Fyll små muffinsformar till 3/4 och grädda i ca 12 min.
  6. Ta ut och låt en bit choklad smälta ut på varje muffins.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *