Enkla kikärtsbiffar

(ca 4 portioner)

Du behöver:
2 burkar kikärtor
1 liten gul lök
1 vitlöksklyfta
2 msk hackad persilja
1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 msk maizena
1 ägg

Gör så här:

1. Skölj kikärtorna noga och låt som sedan rinna av.
2. Skala och hacka lök och vitlök.
3. Mixa kikärtor, lök och vitlök med en mixerstav.
4. Tillsätt persilja, salt, svartpeppar, maizena och ägg.
5. Forma till biffar, ca 1 cm tjocka.
6. Stek varje sida på medel värme.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *