LCHF / PALEO Blomkålskakor

Ingredienser
1 litet blåmkålshuvud ca 350g
1 stor broccoli 250g
4 ägg
2 msk sambal oelek
3 klyftor vitlök
Örtsalt
Svartpeppar
Koriander

Olja till formen

Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Skär blomkål och broccoli från stammen i bitar.
  3. Mixa bitarna i mixer till risliknande format.
  4. Blanda i en bunke grönsakerna med övriga ingredienser.
  5. Smaka av med salt och peppar.
  6. Använd en muffinsplåt med 12 skålar och olja lätt.
  7. Fördela grönsakssmeten i skålarna och forma enligt önskemål (platta eller toppiga etc.).
  8. Grädda i ugnen i ca 15 minuter.
  9. Ta försiktigt ur formen med en plastkniv/sked.
  10. Jättegott tillbehör till fisk!

Varje kaka innehåller 3g protein, 2g fett och 2g kh.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *