Go Back
Fläskpannkaka på keso

Fläskpannkaka på keso

En proteinrik fläskpannkaka bakad i ugn med keso, bacon och riven ost - lågkolhydrat och mättande.
Skriv ut Pinna receptet
Förberedelser 10 minuter
Tillagning 35 minuter
Total tid 45 minuter
Portioner: 4 portioner
Måltid: Fläskkött, Mellanmål, Pannkakor
Kök: Svenskt
Ingredients Method Notes

Ingredienser
  

  • 1 pkt bacon
  • 500 g keso
  • 5 ägg
  • 1 dl grädde
  • 2 msk fiberhusk
  • 1 salt nypa
  • 150 g riven ost

Method
 

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Lägg bacon på bakplåtspapper och stek knapriga i ugnen ca 7-8 min. Klipp eller bryt i bitar.
  3. Mixa keso, ägg, grädde, fiberhusk och salt till en slät smet.
  4. Rör ner den rivna osten och låt stå 5 min.
  5. Smörj en ugnsform med lite smör i botten och häll smeten däri.
  6. Strö baconet över smeten och använd en sked för att jobba ner baconet i smeten.
  7. Grädda i ugnen ca 25-30 minuter tills pannkakan fått fin färg.

Anteckning

Ca 440 kalorier per portion. Protein: 40g, Kolhydrater: 8g, Fett: 26g.