Indisk kikärtsgryta

(ca 4 portioner)

Du behöver:
1 burk kikärtor
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 msk curry
2 msk tomatpuré
2 grönsaksbuljongtärningar
4 dl vatten
1 tsk kardemumma
2 tsk kanel
2 dl turkisk yoghurt

Gör så här:

1. Finhacka lök och vitlök. Hetta upp en stekpanna med olja och fräs det.
2. Krydda med curry när det fått lite färg.
3. Tillsätt tomatpuré, kardemumma och kanel och låt det fräsa några minuter.
4. Häll i vatten, buljongtärningar och kikärtor.
5. Tillsätt yoghurten efter ca 5 minuter och när det blivit varmt är det dags att servera.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.