Ingredienser
Method
- Finhacka lök och vitlök. Hetta upp en stekpanna med olja och fräs det.
- Krydda med curry när det fått lite färg.
- Tillsätt tomatpuré, kardemumma och kanel och låt det fräsa några minuter.
- Häll i vatten, buljongtärningar och kikärtor.
- Tillsätt yoghurten efter ca 5 minuter och när det blivit varmt är det dags att servera.
Anteckning
När du tillsätter yoghurten i steg 5, se till att grytan inte kokar. Mejeriprodukter skär sig lätt i hög värme och yoghurten flockar ihop sig till klumpar istället för att smälta in i såsen. Sänk värmen så att det bara puttrar svagt innan du rör ner den.