Torsk med spenat och fetaost

(ca 4 portioner)

Du behöver:
600 g torskrygg
3 msk olivolja
150 g salladslök
200 g färsk babyspenat
2 dl crème fraiche
Salt
Peppar
150 g fetaost
1 dl gröna oliver

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 200°C.
2. Ringa olivolja i en ugnsfast form och lägg på torsken.
3. Skär upp salladslöken och fräs den i en stekpanna.
4. Tillsätt spenaten och häll i crème fraiche när den blivit mjuk.
5. Smaka av med salt och peppar.
6. Häll såsen över fisken och smula över fetaost.
7. Skiva oliverna och strö över dom på fisken.
8. Sätt i ugnen 15-20 minuter.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *