Gurk- och melonsallad

Perfekt grilltillbehör till kraftiga rätter. Gott till grillat kött!

Receptet är för 4-6 personer.

Du behöver
4 dl tärnad vattenmelon
1/2 gurka
2 msk rödvinsvinäger
1/2-1 rödlök
flingsalt och rosépeppar
färsk dragon eller salvia

Gör så här:

  1. Skär bort skalet och ta bort eventuella kärnor från melonen. Skär den i bitar på cirka 3X3 cm.
  2. Skölj och tärna gurkan i lika stora bitar.
  3. Blanda i en skål och häll över vinägern.
  4. Skala och skär löken i tunna skivor.
  5. Varva melon och gurka med rödlöksringar i en skål.
  6. Toppa med rosépeppar och strö över flingsalt vid serveringen.
  7. Dekorera med färsk dragon eller salviablad.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *