(ca 4 portioner)
Du behöver:
300 g quornfärs
1 gul lök
2 morötter
500 g krossade tomater
1 msk tomatpuré
2 msk balsamico
1 dl vatten
1 vitlöksklyfta
En näve färsk basilika
Salt
Peppar
Gör så här:
1. Finhacka löken, skala och riv morötterna.
2. Hetta upp en stekpanna med mattfett och fräs lök och morötter.
3. Häll i quornfärsen.
4. När quornfärsen är genomstekt tillsätter du krossade tomater, tomatpuré, balsamico och vatten.
5. Finhacka basilika, vitlök och häll i.
6. Smaka av med salt och peppar.
Servera med pasta och parmesan.