Jordgubbssallad med lagrad ost

Jordgubbarnas fylliga sötma möter kraftfull lagrad ost. En lite modig kombination som kan vinna den kräsnastes hjärta!

Sallad

Du behöver
500 g jordgubbar
200 g smakrik ost, t ex långlagrad prästost
200 g blandade salladsblad
4 msk finhackad rödlök

Dressing

Du behöver
1 1/2 msk rapsolja
1 1/2 msk balsamvinäger
1 krm svartpeppar
2 krm salt

Gör så här:

  1. Skölj och snoppa jordgubbarna. Skär dem i generösa bitar.
  2. Tärna osten ganska fint.
  3. Skölj salladen, låt rinna av och skär den grovt.
  4. Blanda samman alla ingredienserna till dressingen i en stor skål.
  5. Vänd ner ingredienserna till salladen men spara lite ost och jordgubbar att garnera med.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.