Ingredienser
300 g ugnsbakad pumpa (ca 500 g med skal)
25 g tahini (sesampasta)
1 msk pressad citron
2 krm spiskummin
salt efter tycke och smak
Gör så här
- Skär pumpan i cm-tjocka skivor och lägg på en plåt.
- Ringla över lite olja, strö över salt och baka i ugnen på 200 grader i 20 minuter.
- Låt pumpan svalna och skär bort skalet.
- Nu ska du ha ungefär 300 g pumpa kvar.
- Mixa bitarna med tahini, pressad citron och spiskummin.
- Pumpan fick ju en dos salt i ugnen, men kanske att du vill tillsätta lite till.
- Färdigt!