Pumpasmör

Ingredienser
300 g ugnsbakad pumpa (ca 500 g med skal)
25 g tahini (sesampasta)
1 msk pressad citron
2 krm spiskummin
salt efter tycke och smak

Gör så här

  1. Skär pumpan i cm-tjocka skivor och lägg på en plåt.
  2. Ringla över lite olja, strö över salt och baka i ugnen på 200 grader i 20 minuter.
  3. Låt pumpan svalna och skär bort skalet.
  4. Nu ska du ha ungefär 300 g pumpa kvar.
  5. Mixa bitarna med tahini, pressad citron och spiskummin.
  6. Pumpan fick ju en dos salt i ugnen, men kanske att du vill tillsätta lite till.
  7. Färdigt!

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *