LCHF Pepparkaksbollar

Ingredienser
100g rumsvarmt smör
1,5 dl mandelmjöl
1,5 dl hasselnötsmjöl
0,5 dl sukrin gold
1 msk pepparkakskryddor
100g mörk choklad från Nutri-Nick
100g vit choklad från Cleaneating.se

Gör så här:

  1. Blanda smör, mjöl, sötning och kryddor i en matberedare eller med elvisp i en skål.
  2. Ställ degen i kylen en stund tills att du kan rulla bollar av degen.
  3. Ställ bollarna i frysen ca 10 minuter.
  4. Smält chokladen i varsin liten skål (var försiktig med den vita som bränner lätt) och doppa bollarna.
  5. Lägg att stelna på bakplåtspapper på ett fat i kylen.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *