Örthummus

Friskt somriga smaker i hummus som passar som dipp eller sås till grillat.

Du behöver
300 g kokta kikärtor, eller från konserv
1 dl färska örter, t ex ruccola, dill, timjan, gräslök
3 msk citronsaft
2 msk rapsolja
1 vitlöksklyfta
1/4 tsk salt

Gör så här:

  1. Lägg alla ingredienser i en matberedare och kör till ganska slät konsistens.
  2. Smaka av med salt och citronsaft.
  3. För lösare konsistens, tillsätt mer olja.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *