Fattiga riddare

Ingredienser
1 ägg
0,5 dl grädde
0,5 dl mjölk
1 dl mjöl
1 krm salt
6 skivor vitt bröd
socker och kanel

Gör så här

  1. Vispa ihop ägg, grädde, mjölk, mjöl och salt i en bunke.
  2. Låt smeten stå och svälla 5-10 minuter.
  3. Doppa brödskivorna i smeten (så många som får plats i bunken) och låt dem suga åt sig ordentligt.
  4. Stek skivorna i smör på medelstark värme.
  5. Blanda socker och kanel på en tallrik och ”panera” de färdigstekta brödskivorna.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *