Jordgubbslassi
En frisk och krämig indisk dryck med jordgubbar, yoghurt och honung – perfekt som dessert eller mellanmål.
Ingredienser
Instruktioner
- Kör alla ingredienser i mixern tills du får en slät dryck.
Anteckning
Räcker till två stora glas.
Tips och variationer
Jordgubbslassi passar lika bra som frukostdryck som till ett lätt mellanmål en varm sommardag. Byt ut jordgubbar mot mango, hallon eller blåbär för nya smaksättningar. Honung kan ersättas med lönnsirap eller agavesirap. För en tjockare konsistens minskar du mängden vatten eller tillsätter mer yoghurt. En nypa kardemumma eller några blad färsk mynta lyfter smaken ytterligare. Drycken passar fint till indisk mat eller som en uppfriskande avslutning efter en kryddig måltid.