Kycklingspett

(4 portioner)

Du behöver:
4 kycklingfiléer
1 röd paprika
1 gul paprika
1 dl soja
1/2 dl vatten
1/2 dl olja
4 msk sweetchilisås
Svartpeppar
Salt

1. Blanda ihop soja, vatten, olja, sweetchilisås, salt och svartpeppar i en bunke.
2. Skär upp kycklingen i bitar och rör ner det i bunken med marinaden.
3. Skär upp paprika.
4. Trä på spett och varva med kyckling och paprika.
5. Grilla!

Linsmousse

Du behöver:
2 dl gröna linser
2 tsk salt
4 msk olivolja
2 tsk citronsaft
3-4 krm salt
Cayennepeppar
Vitpeppar
2 msk gräslök
3-4 msk basilika
2 msk persilja
1 vitlöksklyfta

1. Mixa linserna med mixerstav eller i en matberedare.
2. Tillsätt sedan resten av ingredienserna och blanda väl.

Servera med champinjoner och avokado.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *