Omelett i mikron

En snabb och enkel omelett tillagad i mikrovågsugnen på bara några minuter.

Skriv ut Pinna receptet

Förberedelser 2 minuter minuter

Tillagning 2 minuter minuter

Total tid 4 minuter minuter

Portioner: 1 portioner

Måltid: Omelett

Kök: Internationell

Ingredients Method Notes

Ingredienser

  

• 2 ägg 2-3 st
• 1 msk vatten eller mjölk 1-2 msk
• salt efter smak
• färdigstekt korv eller bacon valfritt

Instruktioner

 

1. Vispa ihop alla ingredienser i en skål.
2. Kör på full effekt i mikron i 1 min.
3. Tag ut skålen och rör omkring.
4. Tillsätt ev korv/bacon.
5. Kör ytterligare 1 min på full effekt.
6. Använd en sked för att lossa omeletten från skålen och stjälp upp på en tallrik.

Anteckning

När du rör om efter första minuten, skrapa ordentligt längs kanterna och botten av skålen. Det är där ägget stelnar först, och om du bara rör lätt i mitten körs samma delar om igen medan kanterna blir gummiaktiga. En ordentlig omrörning jämnar ut värmen och ger jämnare konsistens.

Tips och variationer

Omeletten går att variera i det oändliga beroende på vad som finns hemma. Prova att blanda ner riven ost, hackad paprika, lök eller svamp innan tillagning. Färska örter som gräslök eller persilja ger fräsch smak och kan strös över precis innan servering. Vill man ha en lite krämigare konsistens används mjölk istället för vatten. Omeletten passar utmärkt som snabb frukost men fungerar lika bra som ett enkelt mellanmål eller en lätt lunch serverad med en grönsallad eller ett par skivor grovt bröd.