Lakritsgodis med blåbär

Du behöver:
1 1/2 dl saltade cashewnötter
1 msk kokosolja
4 dadlar
1 msk lakritspulver
60 mörk choklad
Blåbär
Kakaonibs (att toppa med)

1. Kärna ur dadlarna.
2. Kör cashewnötterna i en matberedare.
3. Tillsätt kokosolja, dadlar och lakritspulver.
4. Rulla smeten till små bollar och lägg dem i minimuffinsformar. Tryck med fingret så att det blir en liten grop.
5. Fyll gropen med ett blåbär.
6. Smält chokladen och täck över blåbäret.
7. Toppa med kakaonibs.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *