Fruktbollar

Du behöver:
1 dl pumpafrön
1 dl cashewnötter
1/2 dl gojibär
1 dl russin
100 g mörk choklad
6 torkade fikon
10 torkade aprikoser

Gör så här:

1. Dela aprikoserna i mindre bitar.
2. Skär bort kvistfästena på fikonen och dela dom i bitar.
3. Kör cashewnötter och pumpafrön i en matberedare eller med mixerstav.
4. Häll sedan ner choklad, aprikoser, fikon, gojibär och russin.
5. Forma till bollar.

Förvara i kylen och dom håller i 2 veckor.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *