Citronbollar

Du behöver:
1 dl mandel
1 dl cashewnötter
5 färska dadlar
1 msk honung
1 tsk vaniljpulver
Skalet och saften av en citron
En nypa salt
Kokos att rulla i

Gör så här:

1. Mixa mandel och cashewnötter i en matberedare eller med mixerstav.
2. Kärna ur dadlarna och mixa med nötblandningen.
3. Tillsätt honung, vaniljpulver, citron och salt, mixa till en jämn smet.
4. Gör till runda bollar och rulla i kokos. Jag färgade min kokos med lite gul karamellfärg för att dom skulle se lite roligare ut.

Förvara i kylskåpet.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *