Go Back
Citronbollar

Citronbollar

Fräscha och naturligt söta citronbollar gjorda på mandel, cashewnötter och dadlar - rullade i kokos.
Skriv ut Pinna receptet
Förberedelser 15 minuter
Total tid 15 minuter
Måltid: Godis
Kök: Internationell
Ingredients Method Notes

Ingredienser
  

  • 1 dl mandel
  • 1 dl cashewnötter
  • 5 färska dadlar urkärnade
  • 1 msk honung
  • 1 tsk vaniljpulver
  • 1 citron skalet och saften
  • salt en nypa
  • kokos att rulla i

Method
 

  1. Mixa mandel och cashewnötter i en matberedare eller med mixerstav.
  2. Kärna ur dadlarna och mixa med nötblandningen.
  3. Tillsätt honung, vaniljpulver, citronskal, citronsaft och salt. Mixa till en jämn smet.
  4. Forma till runda bollar och rulla i kokos.

Anteckning

Förvara i kylskåpet. Du kan färga kokosen med lite gul karamellfärg för ett roligare utseende.