Chokladbites med kakaonibs och flingsalt

Du behöver:
1 1/2 dl cashewnötter
1 dl sötmandel
6 dadlar
1/2 dl gojibär
1 tsk kallt kaffe
1 msk kokosolja
75 g mörk choklad
Kakaonibs
Flingsalt

Gör så här:

1. Mixa cashewnötter och sötmandel i en matberedare.
2. Kärna ur dadlarna och mixa tillsammans med nötterna.
3. Tillsätt gojibär, kaffe och kokosolja.
4. Tryck ut smeten (ca 1/2 cm tjock) i en brödform klädd med plastfolie.
5. Ställ i frysen medan du smälter chokladen.
6. Häll över chokladen och toppa med kakaonibs och flingsalt.
7. Skär upp i bitar INNAN chokladen har stelnat helt.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *