Chia smoothie

En fräsch och nyttig smoothie med chiapudding i botten, toppat med en krämig bärmix och vaniljkvarg.

Skriv ut Pinna receptet

Förberedelser 5 minuter minuter

Total tid 5 minuter minuter

Portioner: 1 glas

Måltid: Dryck

Kök: Internationell

Ingredients Method Notes

Ingredienser

  

Chiapudding

• 1.5 msk chiafrön
• 1 dl osötad mandelmjölk
• 1 krm kardemumma

Smoothie

• 1 dl vaniljkvarg
• 0.5 dl osötad mandelmjölk
• 1.5 dl fryst bärmix

Instruktioner

 

Chiapudding

1. Blanda chiafrön, mandelmjölk och kardemumma i ett glas, inga chiafrön ska ligga kvar på ytan. Låt stå i kylskåp över natten.

Smoothie

1. Mixa vaniljkvarg, mandelmjölk och bärmix.
2. Lägg smoothien ovanpå chiapuddingen i glaset.

Anteckning

Chiapuddingen behöver stå i kylskåp över natten, så förbered den kvällen innan.

Tips och variationer

Bärmixen kan bytas mot enbart frysta blåbär, hallon eller mango beroende på säsong och smak. Vaniljkvarg går att ersätta med grekisk yoghurt eller kokosgurt för en mjölkfri variant. Kardemumman kan uteslutas eller kompletteras med en nypa kanel för en varmare smakprofil. Rätten passar utmärkt som en mättande frukost tack vare chiafrönens höga fiberinnehåll, men fungerar lika bra som ett energigivande mellanmål. Toppa gärna med färska bär, kokosflingor eller en klick nötsmör för extra textur och smak.