Thailand i ett glas

En fruktig smoothie med mango, banan och ingefära som ger en exotisk och tropisk smak.

Skriv ut Pinna receptet

Förberedelser 5 minuter minuter

Total tid 5 minuter minuter

Portioner: 2 glas

Måltid: Dryck, Tema

Kök: Thailändskt

Ingredients Method Notes

Ingredienser

  

• 2 dl frusen mango tärnad
• 2 msk apelsinjuicekoncentrat
• 1.5 dl vatten
• ingefära finriven, 1-2 cm
• 0.5 frusen banan i bitar

Instruktioner

 

1. Ta i ingefäran lite åt gången och smaka av för att hitta rätt mängd.
2. Kör alla ingredienser i en mixer tills smoothien är slät. Mängden räcker till två små eller ett stort glas.

Anteckning

Mängden ingefära är svår att ange exakt – börja med lite och smaka av efter hand.

Tips och variationer

Smoothien blir ännu krämigare om du byter ut vattnet mot kokosmjölk, vilket också förstärker den tropiska smaken. Färsk ingefära ger en skarpare hetta medan mald ingefära ger en mildare och rundare smak. Vill du ha mer sötma kan du tillsätta en mogen dadel eller lite honung. Passionsfrukt eller ananas passar utmärkt som komplement till mango om du vill variera fruktkombinationen. Servera smoothien iskall direkt från mixern och toppa gärna med ett garnerade mangoskivor eller en lime klyfta för en festligare presentation.