Grillad fruktsallad, gino

Vilka frukter som ska användas väljer du själv, men välj inte bort den uppfriskande citron- och honungsdressingen!

Receptet är för 4-6 personer.

Ingredienser
1 färsk ananas
1 l jordgubbar
3 bananer
1 msk honung
2 msk citronsaft
100 g vit choklad

Gör så här:

Blötlägg spett om du använder spett i trä.

  1. Dela ananasen och skär bort den hårda mittstocken, bladfäste och skal.
  2. Skär i tjocka knubbiga bitar.
  3. Skala och dela bananerna i bitar.
  4. Snoppa jordgubbarna och trä dem på spetten varvat med de andra frukterna.
  5. Lägg på varm grill och vänd dem sedan ett par gånger tills de mjuknat och fått lite färg.
  6. Rör samman honung och citron.
  7. Riv chokladen.
  8. Dra frukten och bären från spetten och lägg i en skål, varva med riven vit choklad och droppa dressingen över.
  9. Servera genast, gärna med lättvispad grädde eller vaniljglass.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *