Nyttigt bröd med äpple

Du behöver:
5 dl fullkorn grahamsmjöl
2 dl havregryn
1 dl linfrön
1 dl russin
1 dl sötmandel
2 tsk bikarbonat
4 dl naturell soygurt
3 msk honung
1 grönt äpple
En nypa salt
Pumpakärnor (att toppa med)
Sesamfrön (att toppa med)

1. Sätt ugnen på 175°C.
2. Hacka sötmandeln.
3. Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
4. Grovriv äpplet.
5. Tillsätt soygurt, honung, äpple och rör om till en jämn smet.
6. Häll smeten i en smord brödform.
7. Toppa med pumpakärnor och sesamfrön.
8. Grädda i mitten av ugnen ca 50-60 minuter.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *