Ostomelett med skinka

Behöver du tillaga något snabbt som inte är allt för mättande, då passar denna ostomelett med skinka perfekt. Denna rätt tillreds på ca 15-20 minuter och resultatet är gott, mycket gott.

(4 portioner)

Ingredienser

100 g t ex bayonneskinka
¾ dl riven ost
4 st ägg
8 msk vatten
½ tsk salt
vitpeppar
smör eller margarin
Gör så här

1. Strimla skinkan fint.

2. Vispa samman ägg, vatten och kryddor. Blanda i ost och skinka.

3. Hetta upp matfett i en stekpanna och häll i omelettsmeten.

4. För ihop omeletten mot mitten av stekpannan och lyft den lite lätt, allt eftersom den stelnar i kanterna.

5. Vänd omeletten med hjälp av ett lock, så den får lika fin färg på båda sidor. Servera med grönsallad.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *