Go Back
Nyttig kladdkaka med hasselnötter

Nyttig kladdkaka med hasselnötter

En nyttig och raw kladdkaka baserad på cashewnötter, dadlar och kakao - helt utan ugn och gluten.
Skriv ut Pinna receptet
Förberedelser 15 minuter
Total tid 1 timme 15 minuter
Portioner: 8 bitar
Måltid: Bakning, Kakor
Kök: Internationell
Ingredients Method Notes

Ingredienser
  

  • 300 g naturella cashewnötter blötlagda några timmar
  • 4 msk kakao
  • 2 msk honung
  • 4 dadlar urkärnade
  • 2 msk kokosolja
  • 1 dl hasselnötter

Method
 

  1. Mixa cashewnötter i en matberedare tills det har blivit som ett mjukt krämigt nötsmör.
  2. Kärna ur dadlar och häll i tillsammans med cashewnötterna.
  3. Tillsätt kakao, honung och kokosolja, mixa ordentligt.
  4. Till sist häller du i hasselnötter och mixar så att de blir grovhackade.
  5. Häll smeten i en springform (18 cm) och låt stå i kylskåp i minst en timme innan servering.

Anteckning

Tips: Blötlägg cashewnötterna några timmar innan för en krämigare konsistens.