Chokladkulor
Enkla och nyttiga chokladkulor gjorda på dadlar, cashewnötter och kakao – perfekta som ett naturligt godis.
Ingredienser
Instruktioner
- Mixa cashewnötter i en matberedare eller med mixerstav.
- Kärna ur dadlarna och mixa dem tillsammans med cashewnötterna.
- Tillsätt kokos, kokosolja, kakao och vaniljpulver och mixa ihop till en jämn massa.
- Rulla till runda kulor och förvara i kylskåpet.
Anteckning
Förvara chokladkulorna i kylskåpet.
Tips och variationer
Chokladkulorna går att variera på många sätt. Byt ut cashewnötterna mot mandel eller valnötter för en annan smakprofil. Vill du ha lite extra tuggmotstånd kan du tillsätta hela kokosflingor eller hackade nötter i smeten innan du rullar kulorna. För en fylligare chokladsmak, öka mängden kakao eller tillsätt lite råsocker om du föredrar en sötare variant. Rulla gärna de färdiga kulorna i kokosflingor, kakao eller krossade nötter för en fin yta. Kulorna passar utmärkt som ett snabbt energiboost till frukosten, som tilltugg vid fikat eller som ett nyttigare godisalternativ till kaffe.