Nice cream med blåbär
En frisk och nyttig glass gjord på frysta bananer och blåbär – toppad med kokos, frukt eller bär.
Ingredienser
Instruktioner
- Mixa alla ingredienser och häll sedan upp i skålar.
- Toppa med kokos, frukt eller bär.
Anteckning
Frys bananen i bitar och blåbären innan du mixar. Färska frukter ger en tunn smoothie, men frysta ger den tjocka, krämiga konsistensen som gör att nice cream faktiskt liknar glass. Agavasirapen hjälper också mixern att få igång alltihop utan att du behöver tillsätta vätska.
Tips och variationer
Nice cream är enkelt att variera efter smak och säsong. Byt ut blåbären mot hallon, mango eller jordgubbar för ett nytt fruktigt resultat. Agavesirap kan ersättas med honung eller lönnsirap. Vaniljkvargen går att byta mot kokosmjölk eller vanlig yoghurt för en lite lättare variant. Servera gärna med granola och färska bär för extra textur, eller toppa med rostade kokosflingor och passionsfrukt för en tropisk känsla. Rätten passar som ett fräscht och nyttigt alternativ till glass under varmare dagar.