Chokladglass

(En portion) Du behöver: 1 fryst banan 2 tsk kakao En nypa vaniljpulver Gojibär Kokos Gör så här: Mixa ihop bananen med kakao och vaniljpulver, toppa sedan med gojibär och kokos. Det går lika bra att använda hallon eller andra bär, det beror helt på vad man tycker om.

Fortsätt läsa

Varvad lakritsdessert

personer 4 Ingredienser 2 dl vispgrädde 2 1/2 dl kesella citrus 4 dl färska hallon 4 msk krossad turkisk peppar 2 dl krossade maränger Gör så här: Vispa grädden. Blanda med kesellan. Varva citrusgrädden i fyra glas med hallonen, turkisk peppar och maränger. Garnera med hallon.

Fortsätt läsa

Nyttig halloncheesecake

Botten Du behöver: 4 dl valnötter 10 dadlar 1 msk kokosolja Gör så här: 1. Kärna ur dadlarna. 2. Mixa valnötterna i en matberedare. 3. Tillsätt dadlar och kokosolja, mixa till en jämn smet. 4. Tryck ut smeten i en springform (18 cm). 5. Ställ in i frysen medan du

Fortsätt läsa

Rabarberpaj med kokossocker

Du behöver: 3 rabarber 2 dl havregryn 1 dl kokossocker 1 dl vetemjöl 50 g smör Gör så här: 1. Sätt ugnen på 180°C. 2. Skala och skär rabarber i mindre bitar, lägg dom sedan i en pajform. 3. Blanda havregryn, kokossocker, vetemjöl och smör. 4. Smula över rabarberna. 5

Fortsätt läsa

Rabarberkräm med vaniljstång

Receptet ger 3–4 portioner. Ingredienser 500 gram rabarber 1,5 dl strösocker 4 dl vatten 1 vaniljstång 2 msk potatismjöl 2 msk vatten Gör så här Skala rabarbern och skär stjälkarna i cm-tjocka bitar. Dela vaniljstången på längden, skrapa ur innehållet. Koka upp vatten och socker i en kastrull och lägg

Fortsätt läsa

Nyttig rabarberpaj

Du behöver: 2-3 rabarber Agavesirap Kanel 8 dadlar 1/2 banan 2 1/2 dl havregryn 1 dl mandelmjöl Gör så här: 1. Sätt ugnen på 175°C. 2. Skala och skär rabarber i mindre bitar, lägg dom sedan i en pajform. 3. Ringla över lite agavesirap och krydda med kanel. 4. Kärna

Fortsätt läsa

Snabb & nyttig äppelkaka

(2 portioner) Du behöver: 1 äpple 1 dl havregryn 2 ägg 1/2 dl naturell soygurt 1 msk honung 1/2 tsk kanel 1/2 tsk kardemumma Olja till skålarna Gör så här: 1. Skala och skär äpplet i mindre bitar, lägg dom sedan i en bunke. 2. Tillsätt resten av ingredienserna och

Fortsätt läsa

Minipannacotta med hallon

Du behöver: 2,5 dl mellangrädde 3 dl mjölk 3,5 gelatinblad 0,5 dl sötning 0,5 tsk vaniljpulver 250g hallon Ev vit sockerfri choklad. Citronmeliss Gör så här Lägg gelatinet i kallt vatten. Koka upp grädde, mjölk, sötning och vanilj. Tag av sidan och lägg i gelatinet. Rör omkring tills allt har

Fortsätt läsa

Panna Cotta med jordgubbssås

Panna Cotta är den perfekta desserten, då den inte är särskilt tung att njuta av efter en måltid. Jordgubbssåsen ovanpå är pricken över i:et och fullbordar denna kalorisnåla dessert. (4 portioner) Ingredienser 4 dl mjölk 2 tsk gelatinpulver + 2 msk vatten 1-2 tsk rivet apelsinskal 2 msk strösötningsmedel ca

Fortsätt läsa

Syrlig plommonkompott

Ingredienser 500 gram plommon 4 msk strösocker 1 tsk kardemumma Gör så här Koka upp vatten och lägg i plommonen. Efter några minuter börjar skalen spricka och lossna från fruktköttet. Häll av vattnet och låt plommonen svalna något, ta sedan bort skalen och kärnorna för hand. Hacka fruktköttet och lägg

Fortsätt läsa