LCHF Gröt
En snabb och enkel LCHF-gröt baserad på ägg, kokosgrädde och mandelmjöl – god med kanel och bär.
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda alla ingredienser i en kastrull och värm på medelhög värme till önskad konsistens.
- Servera med kanel och sötning eller dina favoritbär och kokosmjölk eller mandelmjölk. Till exempel med kanel, sukrin gold och kokosmjölk.
Anteckning
Toppas gärna med kanel, sukrin gold och kokosmjölk, eller med favoritbär och mandelmjölk.
Tips och variationer
Gröten går att variera i det oändliga beroende på vad du har hemma. Byt ut kokosgrädden mot mandelmjölk för en mildare smak, eller använd grädde för en rikare konsistens. Linfrö kan ersättas med malda chiafrön för lite annan textur. Toppa gärna med färska hallon eller blåbär, hackade nötter och en nypa kanel. Sukrin gold, erytritol eller några droppar flytande stevia fungerar bra som sötning. Lite vaniljpulver i smeten lyfter smaken ytterligare. Serveras med fördel med en kopp kaffe eller te.