Jordgubbssmoothie
En enkel och fräsch smoothie med jordgubbar, mjölk och lime.
Ingredienser
Instruktioner
- Lägg jordgubbar, mjölk och limesaft i en blender och mixa till en slät smoothie.
Anteckning
Fryser du jordgubbarna innan du mixar slipper du isbitar för att få smoothien kall, och den blir tjockare utan att mjölken späs ut. Smaken koncentreras också lite när frukten fryser, så den smakar mer jordgubbe.
Tips och variationer
Smoothien blir fylligare och krämigare om du byter ut mjölken mot kokosmjölk eller havredryck. Frysta jordgubbar ger en kallare och tjockare konsistens utan att behöva tillsätta is. Du kan också blanda i en halv banan för extra sötma och kropp. En nypa vaniljsocker eller en tesked honung lyfter smaken ytterligare. Smoothien passar utmärkt som frukost tillsammans med ett par rågkex eller som ett uppfriskande mellanmål en varm sommardag. Toppa gärna med ett par färska mynta- eller basilikablad för en fräsch finish.