Lax med rotfrukter

(4 portioner) Du behöver: 8 st potatisar 3-5 morötter 1 rödlök 1 dl vitt vin 2 msk sweet chilisås Rosmarin Olivolja Salt Peppar 4 laxfiléer Skalet och saften av en lime 5 cm riven färsk ingefära 150 g fetaost Gör så här: 1. Sätt ugnen på 250°C. 2. Skala potatis

Fortsätt läsa

Rotfruktsgratäng med helstekt fläskfilé

Rotfruktsgratäng (ca 4 portioner) Du behöver: ca 600 g sötpotatis 1/2 huvud rotselleri 1/2 kålrot 3 persiljerötter 2 vitlöksklyftor 4 1/2 dl grädde 3 dl mjölk 1/2 tsk salt 2 krm peppar 2 msk smör 1. Sätt ugnen på 200°C. 2. Skala och skiva sötpotatisen i 0,5 cm tunna skivor.

Fortsätt läsa