Go Back
Thaibiffar med bönsallad

Thaibiffar med bönsallad

Smakrika thaibiffar av köttfärs med röd currypasta serverade med en frisk bönsallad med citron och olivolja.
Skriv ut Pinna receptet
Förberedelser 15 minuter
Tillagning 15 minuter
Total tid 30 minuter
Portioner: 4 portioner
Måltid: Fläskkött, Nötkött, Tema, Thai
Kök: Thailändskt
Ingredients Method Notes

Ingredienser
  

Thaibiffar
  • 500 g köttfärs
  • 2 msk röd currypasta
  • 1 vitlöksklyfta pressad
  • 1 kruka persilja hackad
  • 1 tsk salt
  • 1 msk olivolja
Bönsallad
  • 800 g blandade bönor
  • 0.5 gul lök
  • 0.5 vitlöksklyfta pressad
  • saft och skal av en citron
  • 2 msk olivolja
  • salt
  • peppar

Method
 

Thaibiffar
  1. Blanda färsen med currypasta, vitlök, persilja och salt.
  2. Forma till ca 16 små biffar.
  3. Stek på medelhög värme i olivoljan.
Bönsallad
  1. Skölj bönorna i kallt vatten.
  2. Rör ihop alla ingredienser i en skål och smaka av med salt och peppar.

Anteckning

Servera med stekt zucchini.